Состав:

хлеб пшеничный, творог, сметана, яйца, тмин, соль по вкусу.

Творог протереть через дуршлаг, добавить сметану, желтки яиц, тмин, соль и тщательно перемешать. Кусочек пшеничного хлеба намазать подготовленной массой и поместить на нее взбитые в пену яичные белки. Бутерброд поставить на 3—5 мин в жарочный шкаф и запечь при температуре 250° С.