Состав:

крылышки куриные 1 кг., репчатый лук (красный) 1-2 шт., чеснок 4 зубчика, помидор 1 шт., перец сладкий 2 шт., апельсин 1 шт., лимон 1-2 шт., вино белое (полусладкое) 200мл., паприка молотая 1 ч. л., соус соевый 1 ст. л., оливковое или растительное масло – 3 ст. л., мед жидкий 1 ст. л.

Крылышки куриные режем на 3 части. Чили мелко нарезаем. Выдавливаем из половины лимона и целого апельсина сок. Мелко нарезаем сладкий перец и помидоры. На мелкой терке трем лук. Давилкой давим чеснок. В кружке смешиваем мед, соевый соус, оливковое масло и вино. Смешаем все продукты в большой посудине, вливаем винно-медовую смесь и перемешиваем. Добавляем вина чтобы жидкость закрыла продукты и ставим на 2 часа в холодильник. Потом сливаем маринад и разделяем овощи и крылышки. Выкладываем крылышки на противень и запекаем около 30 минут при 230 С. Когда корочка подрумянилась выкладываем на нее овощи из маринада и в духовку на 5 минут.